De la bière, de la bonne
- Loulou qui fume beaucoup trop
- 12 sept. 2017
- 4 min de lecture
En cette rentrée des plus froides dans le Nord je décide de faire un article de mi-saison (les reines de l'alcoolisme et non plus du shopping). Ils sont agréables, ils sont accueillants, et surtout je vais présenter ici les bars dans lesquels selon moi on boit la meilleure bière de Lille. De la blonde, de l'ambrée, de la fruitée qui vient du fond des micro-brasseries du Nord et de Belgique, il y aura dans cette liste tout ce que tu cherches au niveau de la saveur du houblon, de la levure, de l'orge et du malt. Tu seras également servi(e) en matière de degrés d'alcool dans le sang que tu prends à chaque fois que tu fais un détour par ces endroits.
Alors c'est parti pour les bars à (très) bonnes bières.
Critères:
-Bières rares et de qualité
-Conseils, Services associés
-Endroits agréables
Le Mousse touch'
On commencera par là parce que c'est mon préféré. Situé juste en face du parc Jean-Baptiste Lebas, le mouss'touch a tout pour plaire (même le jeu de mot, oui oui.)
C'est une histoire de frangins qui ouvrent leur bar, le décor est moderne, la devanture affublée du logo plutôt sympathique, il a quelque chose dans le regard. C'est pas immense, c'est juste ce qu'il faut, ils y font des petits concerts le mardi soir (hors période de grandes vacances). On apprécie cette déco un peu industrielle, et surtout, surtout, cette carte de bières et la Bièrothèque, un véritable lieu de recueillement.
On y trouve ce qui se fait de mieux lorsque l'on parle de micro-brasseries Lilloises et des alentours, on y rencontre des houblons venus d'Amérique et même du Japon, ainsi que plusieurs bières brassées en Belgique et dans ses traditions.
De plus, la carte des bières pression est souvent renouvelée, en suivant les saisons.
Alors on y boit certes, mais on y mange aussi, des planches de fromages et de charcuteries venus des goûts les plus raffinés, et on peut même emporter une bonne bouteille de bière chez soi ou chez n'importe qui pour une modique somme, ainsi que (tintintin) un petit saucisson! (ouaaaaaaaaiis). Au Comté au Beaufort ou à la noisette, c'est ce qu'on fait de mieux dans le game des saucissons.
Et pompon sur la Garonne, tout ce beau monde peut même vous être livré directement chez vous grâce à Deliveroo.
Je vous invite vivement à aller visiter leur page Facebook.
Saveurs, calme et volupté, au Mousse Touch' il y a tout ce que voulez.
Bières phares: -Anosteké
-Mongy
-Steph
-Moulins d'Ascq
19 Boulevard Jean-Baptiste Lebas 59000 Lille
Ouvert du Lundi au Jeudi de 16h à 00h, le Vendredi de 16h à 01h, le Samedi de 16h à 02h et le Dimanche de 16h à 22h
07 86 75 47 53
La Capsule
Ouvert en 2008, c'est le premier bar à Craft Beers (bières artisanales) de Lille.
Caché dans le vieux-Lille, ce bar est entouré de beaux immeubles en brique et de rues pavées. Mais ce qui attire notre attention, c'est ce mur de bières pressions, voyez plutôt:
Elles sont 28 au total, et changent selon les saisons, et les nouveautés à découvrir, venues de micro-brasseries. On y passe de la blonde désaltérante, à l'ambrée avec une belle amertume, à la blanche aux saveurs d'agrumes, et d'ailleurs pour s'y retrouver, elles sont réparties en 7 catégories:
Crisp (légère et désaltérante)
Hop (houblonnée et amère)
Fruit & spice (fruitée et épicée)
Malt (douce et maltée)
Roast (grillée et torréfiée)
Smoke (fumée)
Tart & funky (acide et vineux)
Vous l'aurez compris, ils font ça bien; c'est de la bière de qualité, en plus le personnel est sympathique et nous conseille. On aime à venir à leurs événements pour découvrir des bières venues d'ailleurs, on aime le mur en culs de bouteilles, la déco et le bar en bois, on aime à s'y retrouver, en fait on aime tout court.
Bières phares: -Mongy
-Blanche de Namur
-Lupulus ambrée
-Page 24 IPA
-New England IPA
-L'angelus
23 rue des trois mollettes 59000 Lille
Ouvert de 17h30 à 01h du Lundi au Mercredi, de 17h30 à 03h du Jeudi au Samedi, et de 17h30 à 00h le Dimanche
03 20 42 14 75
Le Beerstro
Eh oui, encore lui! En plus de sa terrasse des plus agréables, le Beerstro possède en effet une carte de bières (et de plats) des plus alléchantes. Une dizaine de pompes au total, auxquelles on va se servir sa bière soi-même (âmes d'enfants vous serez ravies), et où on découvre des mousses traditionnelles, des bières à triple fermentation, des saveurs d'agrumes et de miel même parfois. Les bouteilles 33 ou 50 cL peuvent être emportées, c'est convivial, en somme les amateurs de bonnes bières s'y sentiront chez eux.
Bières phares pression: -Punk IPA
-Hommel
-Triple Karmeliet
Bières phares bouteilles: Incontournables comme la Duvel ou plus artisanales comme la Petite Princesse
10 rue du Pont Neuf 59000 Lille
Ouvert de 12h à 00h du lundi au jeudi, le vendredi de 12h à 01h, le samedi de 12h à 02h et le dimanche de 12h à 01h.
03 20 51 30 63
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